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在國(guó)內(nèi)，奶酪是前景廣闊的朝陽(yáng)行業(yè)。據(jù)西南證券研報(bào)，對(duì)標(biāo)日韓國(guó)家，中國(guó)奶酪人均年消費(fèi)量?jī)H0.3kg，為日韓的1/10，隨著對(duì)消費(fèi)者教育不斷深入，消費(fèi)者習(xí)慣逐漸養(yǎng)成，消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)一步開(kāi)拓，有望達(dá)成與日韓國(guó)家對(duì)標(biāo)的體量。

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，熊貓乳品保持著自己有條不紊的節(jié)奏，一方面積極布局奶酪產(chǎn)能、享受行業(yè)景氣紅利;另一方面進(jìn)行差異化布局，包括開(kāi)發(fā)創(chuàng)意新品、活用熊貓IP以及進(jìn)行差異化鋪向市場(chǎng)，巧妙運(yùn)用相對(duì)優(yōu)勢(shì)，提升業(yè)績(jī)。

此外，基于對(duì)奶酪市場(chǎng)前景的良好預(yù)期，熊貓乳品擬投入3500萬(wàn)元募集資金用于濃縮乳制品(煉乳/稀奶油/乳酪)改擴(kuò)建項(xiàng)目。

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重視研發(fā)構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力

目前，國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)以液態(tài)奶為主，固態(tài)乳制品行業(yè)仍在發(fā)展初期，奶酪需求增速高于供給，供需缺口擴(kuò)大。隨著煉乳在B端泛餐飲和工業(yè)渠道的不斷滲透，以及C端奶酪的快速崛起，濃縮乳制品趨勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)。行業(yè)向好也意味著競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。

百舸爭(zhēng)流中，熊貓乳品選擇將研發(fā)和創(chuàng)新視為其實(shí)現(xiàn)品牌突圍的有力“武器”，近年來(lái)不斷加大對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新的投入，通過(guò)對(duì)新產(chǎn)品和新技術(shù)提升研究水平和技術(shù)成果轉(zhuǎn)化能力，為客戶提供更貼近實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景的產(chǎn)品。

近三年財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，熊貓乳品每年的研發(fā)投入均在1400萬(wàn)元以上，占同期歸母凈利潤(rùn)的17%至24%。2021年這一數(shù)字達(dá)1841萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)近26.29%，占同期歸母凈利潤(rùn)的五分之一以上。

投入大量資金和人力，技術(shù)自然會(huì)轉(zhuǎn)化為成果。截至2021年底，熊貓乳品在產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合模式下，已經(jīng)獲得了57項(xiàng)專利，并成功解決稀奶油常溫下不易打發(fā)的技術(shù)難題，最大限度地提高了產(chǎn)品的品質(zhì)。

此外，熊貓乳品還緊跟消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)和時(shí)代變化，積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品以滿足不同消費(fèi)者多元需求。例如，隨著近年來(lái)健康低蔗糖的興起，其還有針對(duì)性地推出了減蔗糖特色煉乳加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，將減蔗糖甜煉乳應(yīng)用于奶茶領(lǐng)域，替代不健康的植脂末。

長(zhǎng)城證券劉鵬表示，“熊貓乳品作為煉乳行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，具備中高端產(chǎn)品上較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，在國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)具有較高的影響力和知名度。我國(guó)乳業(yè)發(fā)展仍有較大空間，公司核心產(chǎn)品煉乳和奶酪所處賽道均處于發(fā)展早期，有望持續(xù)受益行業(yè)滲透率和人均攝入量的長(zhǎng)期提升。”(曹璐)

關(guān)鍵詞： 熊貓乳品 煉乳第一股 營(yíng)業(yè)收入 奶酪市場(chǎng)