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黃岡日報訊 (記者錢芳 葉涵瑩 通訊員雷丹丹)6月20日,省市場監(jiān)管局指導(dǎo)組、市食藥安辦、市市場監(jiān)管局組織各縣(市、區(qū))基層一線食品安全監(jiān)管干部、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全總監(jiān)、包保干部,開展A級企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任拉練檢查。
拉練檢查組分兩組,先后到湖北黃商集團股份有限公司、黃州區(qū)第一中學(xué)、黃岡市黃州區(qū)思源學(xué)校、黃岡市思源實驗學(xué)校、湖北黃岡伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司黃州分公司等12家單位,對食品安全工作進行現(xiàn)場檢查督導(dǎo),對照包保任務(wù)清單,詳細了解食品安全管理制度的制定、食品安全員及食品安全總監(jiān)職責(zé)的落實,“日管控、周排查、月調(diào)度”機制、從業(yè)人員管理、進貨查驗、餐飲具和設(shè)施設(shè)備的清潔消毒情況以及食品安全事故應(yīng)急處置措施。
此次檢查督促企業(yè)完善食品安全管理制度,規(guī)范食品經(jīng)營行為,提升智慧監(jiān)管能力。通過觀摩了解企業(yè)主體責(zé)任落實誰來做、做什么、怎么做等問題,全面提升“三類人員”(企業(yè)負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員)落實食品安全主體責(zé)任的能力,進一步保障群眾食品安全,從而推動B、C、D級兩個責(zé)任落地落實。
拉練檢查完成后,由市食藥安辦、市市場監(jiān)管局對拉練檢查整體情況進行總結(jié)和點評,并通報了5月整改情況和本次拉練問題清單。
(責(zé)編:白楚云)關(guān)鍵詞:
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