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  • 美團外賣和餓了么的費率改革已在全國多地開展試點

    2021-05-14 09:07:20 來源: 廣州日報

傭金和配送費分開計算 三公里范圍內收費下降

美團、餓了么啟動傭金改革

日,美團外賣、餓了么開始推行一種新的費率模式。最大的調整是,商家每單的臺服務費(俗稱“傭金”)被拆成了技術服務費和履約服務費兩大塊。其中,技術服務費(傭金)的構成,主要包括商家信息展示服務、交易服務、商服及客服服務、IT運維等服務的費用,按固定比例收取。而履約服務費,主要用于支付騎手的工資、補貼、人員培訓管理等費用。據了解,美團外賣和餓了么的費率改革已在全國多地開展試點。

傭金從“一刀切”變“打表收費”

今年全國兩會上,全國工商聯提交提案,建議外賣臺切實降低傭金費率。隨后,國家發(fā)改委等部門印發(fā)《加快培育新型消費實施方案》,要求引導外賣等網絡臺合理優(yōu)化中小企業(yè)商戶和個人利用臺經營的抽成、傭金等費用。新的費率下,商家的成本是增加了還是減少了?記者從商家處拿到的美團新版費率規(guī)則對比看到,此次改革其實是將過去“一刀切”式的費率分為了兩個部分:技術服務費(傭金)和履約服務費(配送成本)。其中,技術服務費是固定的,這是商家使用外賣臺需要支付的固定支出。而履約服務費是浮動的,受訂單價格、配送距離、配送時段影響而動態(tài)變化。也就是說,這部分費用將是一個階梯式的計費,配送距離越遠、訂單價格越高,費用就高,反之則低。

值得注意的是,履約服務費只在商家選擇美團配送時才會產生。換句話說,如果商家選擇自配送或者第三方配送,則沒有履約服務費這一項。從目前收集到的各地費率標準來看,餓了么的新版費率的收費模式和美團相似,也是分為固定和浮動的兩部分,浮動部分根據配送范圍、訂單價格等因素進行階梯收費。

商家成本是否增加?中小商戶普遍受益

此前,外賣行業(yè)的傭金費率在20%~25%左右,少數大連鎖品牌可以拿到更低一些的優(yōu)惠費率。一些商家表示,換了新費率之后,他們的傭金確實比以前少收了一些。“新的費率,單便宜、遠單貴,騎手跑得遠一些,收費高一些也是應該的。”海珠區(qū)江南西路某餐飲店老板說。他們的外賣單經常每單要100多元、200多元。費率改革后,對品牌是件好事,“因為我們客單價高,總體算下來,我們的‘傭金’反倒是降低的。”店老板說,改革前,他對臺收取的費用是如何分成不是很了解,自己有時會跟騎手聊天,問他們的收入情況。而今,每單計算辦法都明確了。此外,還有一些商家認為,“開源”比“節(jié)流”更重要,相比費率的浮動,他們更關注如何獲取更多訂單,也希望外賣臺能夠給商家更多的補貼、流量支持。

低客單價商家:選址會盡量選“三公里”范圍內

從新費率收費明細來看,三公里范圍內的收費比原傭金體系要低不少。一些中小商家已經嗅到了商機。“美團是有打造三公里外賣生態(tài)圈的打算了。”在廣州天河做涼菜小吃的店主黃小姐表示,換了新費率之后,三公里范圍內訂單的傭金成本明顯減少了,因為她的店剛好是位于城中村周邊,所以距離的單比較集中,本次改革對她的成本降低有不少幫助。她認為,商家選址可能會更往“三公里”流量范圍內靠攏。

佛山知名茶飲店50嵐負責人黎偉流也說,他還是看好費率改革。50嵐的客單價多在二三十元,目前看來,改革后,對自家品牌的傭金降低了。有業(yè)內人士分析稱,對于絕大多數中小商戶來說,低客單價的商品做好“附三公里”的生意,或將成為從費率變革中獲益的關鍵。(記者 倪明)

關鍵詞: 美團 餓了么 費率改革 試點

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