我國農(nóng)副產(chǎn)品食品行業(yè)市場發(fā)展如何?近三十多年來, 隨著改革開放的進(jìn)一步深入, 我國經(jīng)濟(jì)、教育、科技和社會生產(chǎn)力取得了巨大的發(fā)展, 并已躍升為全球第二大經(jīng)濟(jì)體, 但目前仍處于新型城鎮(zhèn)化、信息化、工業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展過程中, 對農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展仍處于重要的戰(zhàn)略機(jī)遇期, 有利于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展。
(資料圖)
今年的《政府工作報(bào)告》多次提到電商,包括跨境電商、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、網(wǎng)絡(luò)銷售等。與會嘉賓紛紛表示,要更好發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品電商對賦能鄉(xiāng)村振興,做大消費(fèi)這塊“蛋糕”的重要作用。2022年我國出臺了多項(xiàng)涉及農(nóng)產(chǎn)品電商的政策。面對政策利好,我國農(nóng)產(chǎn)品電商也出現(xiàn)了很多新的特點(diǎn)和亮點(diǎn),如“快遞進(jìn)村”效果顯著、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售增速超過農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售、農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)有新亮點(diǎn)、農(nóng)產(chǎn)品上行能力持續(xù)增強(qiáng)、預(yù)制菜和即時(shí)零售成為新熱點(diǎn)。
水果類農(nóng)副產(chǎn)品直播行業(yè)市場分析
水果類農(nóng)副產(chǎn)品直播是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)直播平臺發(fā)展催生出的新的營銷手段,借助直播帶貨實(shí)現(xiàn)水果類農(nóng)副產(chǎn)品的銷售。傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品銷售鏈條從農(nóng)民到終端消費(fèi)者,需要經(jīng)歷采購、批發(fā)商、零售商等多個環(huán)節(jié),層層賺取差價(jià),而底層環(huán)節(jié)的農(nóng)民獲得的收益相對較低。2022年,中國水果類農(nóng)副產(chǎn)品直播銷售額達(dá)762億元。水果類農(nóng)副產(chǎn)品直播僅需要主播借助拼多多、快手、抖音、淘寶等平臺即可進(jìn)行帶貨銷售,因而其進(jìn)入門檻較低,這導(dǎo)致水果類農(nóng)副產(chǎn)品直播所售產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,加之部分主播專業(yè)化能力不足,法律意識不高,導(dǎo)致其直播內(nèi)容涉及虛假宣傳等違法內(nèi)容,嚴(yán)重?cái)_亂了水果類農(nóng)副產(chǎn)品直播的發(fā)展環(huán)境。
隨著生活水平和健康觀念的提升,消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品逐漸從數(shù)量需求轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量和安全方面。特別是我國近年來食品安全事故不斷發(fā)生,消費(fèi)者對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來越關(guān)注,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展逐步由生產(chǎn)推動轉(zhuǎn)向由需求推動。由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本依然偏高,影響了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場的進(jìn)一步發(fā)展。但是,擴(kuò)大消費(fèi)者對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求,對于促進(jìn)中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展和擴(kuò)大內(nèi)需具有重要現(xiàn)實(shí)意義。
業(yè)界人士認(rèn)為,未來,隨著國家加大力度規(guī)范直播帶貨的平臺、主播等主體,水果類農(nóng)副產(chǎn)品直播的行業(yè)門檻或?qū)⒂兴Ц?,尤其是持續(xù)加劇的行業(yè)競爭,使得專業(yè)性強(qiáng)、精心包裝、有流量達(dá)人加持的水果類農(nóng)副產(chǎn)品直播內(nèi)容具有更強(qiáng)的吸引力,欠缺直播經(jīng)驗(yàn)及專業(yè)性的水果類農(nóng)副產(chǎn)品直播獲得流量及人氣的難度增加,一定程度上拔高了進(jìn)入水果類農(nóng)副產(chǎn)品直播行業(yè)的壁壘。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年農(nóng)副產(chǎn)品食品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示:
農(nóng)村電商已成為農(nóng)產(chǎn)品流通的重要渠道,成為發(fā)展農(nóng)村數(shù)字經(jīng)濟(jì)的突破口、領(lǐng)頭羊,為脫貧攻堅(jiān)取得全面勝利發(fā)揮了重要作用。在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的新征程中,農(nóng)村電商還有巨大的發(fā)展空間,需要政府部門、廣大經(jīng)營主體、社會各界進(jìn)一步聚力推進(jìn),不斷創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電商高質(zhì)量發(fā)展。
目前來看,農(nóng)產(chǎn)品電商多種模式創(chuàng)新發(fā)展,直播電商、預(yù)制菜電商將進(jìn)入升級發(fā)展階段,農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)和平臺加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型,農(nóng)產(chǎn)品電商上行呈網(wǎng)上網(wǎng)下融合發(fā)展趨勢,農(nóng)產(chǎn)品跨境上行量將越來越大,農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商品牌化發(fā)展,綠色化促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商生態(tài)化發(fā)展,“無接觸性”交易模式再趨流行,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化控制塔成時(shí)尚。值得一提的是,農(nóng)產(chǎn)品跨境電商繼續(xù)保持高速增長。數(shù)據(jù)顯示,2022年我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商貿(mào)易額81億美元,同比增長25.9%。其中,出口12.1億美元,同比增長153%;進(jìn)口68.9億美元,同比增長15.7%。
網(wǎng)絡(luò)直播與原有電商購物相比,具有較好的直觀性與互動性,增加消費(fèi)者對產(chǎn)品信息的了解。同時(shí)明星網(wǎng)紅等利用名人效應(yīng),通過其影響力吸引公眾消費(fèi),可以促進(jìn)水果類農(nóng)副產(chǎn)品成交量,農(nóng)民網(wǎng)紅拉近了與消費(fèi)者的心理距離,利用自身對農(nóng)副產(chǎn)品的深入了解,展示產(chǎn)品優(yōu)勢特點(diǎn),提高了消費(fèi)者購買意愿,使得播帶貨模式已成為水果類農(nóng)副產(chǎn)品銷售的重要渠道。
近年來,直播電商發(fā)展勢頭迅猛,在促進(jìn)就業(yè)、擴(kuò)大內(nèi)需、提振經(jīng)濟(jì)等方面發(fā)揮積極作用,同時(shí)直播帶貨也成為水果類農(nóng)副產(chǎn)品銷售的重要渠道,被越來越多的人所接受。尤其是疫情期間,直播進(jìn)一步爆發(fā),消費(fèi)者需求旺盛,越來越多的消費(fèi)者選擇在直播平臺上進(jìn)行水果類農(nóng)副產(chǎn)品的購買。水果類農(nóng)副產(chǎn)品直播已經(jīng)在終端消費(fèi)者市場中具有較高的認(rèn)知度及接受度,使得通過該模式的銷售額大幅增長。
本報(bào)告同時(shí)揭示了農(nóng)副產(chǎn)品食品市場潛在需求與潛在機(jī)會,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。未來,農(nóng)副產(chǎn)品食品行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析,請點(diǎn)擊《2022-2027年農(nóng)副產(chǎn)品食品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。
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