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【資料圖】

央視網(wǎng)消息：眼下，在北京，4萬(wàn)畝大興西瓜迎來(lái)集中上市期。作為大興西瓜的主栽品種，小果型西瓜正在采收和銷售當(dāng)中。這種小西瓜有什么特點(diǎn)呢？

總臺(tái)記者 許夢(mèng)哲：我現(xiàn)在所在的位置是北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)的西瓜新品種試驗(yàn)示范基地。目前，這里的60萬(wàn)斤小果型西瓜迎來(lái)豐收，農(nóng)戶們正在進(jìn)行集中采收。

可能在大多數(shù)人的印象中，西瓜種植應(yīng)該是“滿地爬”，是長(zhǎng)在土地上的。但大興的小果型西瓜從2010年開(kāi)始就離開(kāi)地面，吊在藤蔓上生長(zhǎng)的，這中間不斷地進(jìn)行種植管護(hù)的改進(jìn)和創(chuàng)新。這樣種有什么好處呢？一、它們可以充分接受光照，避免了地爬西瓜出現(xiàn)“陰陽(yáng)面”的現(xiàn)象，著地面會(huì)出現(xiàn)皮色發(fā)黃。同時(shí)，采光均勻也提升了瓜肉的甜度。二、從外觀上，您也會(huì)發(fā)現(xiàn)這種吊瓜，果形會(huì)更加周正圓潤(rùn)。三、也是最核心的一點(diǎn)，這種立體栽培模式大幅度提升了種植密度和產(chǎn)量。舉個(gè)例子，放在地上種，一畝地只能種600棵，吊起來(lái)種就能達(dá)到2500棵。

如何保證市民買到的西瓜成熟度都是剛剛好的？其實(shí)，這在這個(gè)基地已經(jīng)是一件可以數(shù)據(jù)化的技術(shù)活兒了。不單單是憑借經(jīng)驗(yàn)啦。大家可以看到，每顆瓜都有不同顏色的標(biāo)記繩，顏色是按照授粉日期分類的。目前，農(nóng)戶們正在采收紫色標(biāo)記繩的瓜。這批瓜的授粉日期是4月18日，到今天41天了，成熟度拿捏得非常精準(zhǔn)。

采摘以后，就到銷售環(huán)節(jié)。大興的小果型西瓜還有一個(gè)非常突出的優(yōu)點(diǎn)，就是耐裂性好。我給大家演示一下，我用手指去敲一下瓜，你看，沒(méi)有裂開(kāi)。很多這種小果型瓜容易出現(xiàn)一碰即裂的情況，在生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，損失比較大。但這里的瓜，果皮硬度高，把它們放在氣柱里，妥善包裝以后，幾乎不會(huì)出現(xiàn)破損的情況，非常適合電商銷售。因此，在北京大興，快遞業(yè)與種植業(yè)的高度融合是一個(gè)特點(diǎn)。

此外，北京大興每年會(huì)從100多個(gè)新品種當(dāng)中做適應(yīng)性試驗(yàn)。一是為了做品種儲(chǔ)備，二是通過(guò)試驗(yàn)篩選出不同皮色瓤色的西瓜品種，滿足豐富的個(gè)性化需求。這個(gè)展臺(tái)展示了大興區(qū)比較有代表性的幾個(gè)品種。第一種是大興的主導(dǎo)品種綠皮紅瓤L600，特點(diǎn)是糖度高、風(fēng)味濃郁，口感較脆。第二種是綠皮黃瓤的京彩3號(hào)，特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩，入口即化。剩下的還有黃皮的、黑皮的。在大興可以見(jiàn)到品類眾多的西瓜，包括用于觀賞的造型瓜。

央視網(wǎng)消息：眼下，在北京，4萬(wàn)畝大興西瓜迎來(lái)集中上市期。作為大興西瓜的主栽品種，小果型西瓜正在采收和銷售當(dāng)中。這種小西瓜有什么特點(diǎn)呢？

總臺(tái)記者 許夢(mèng)哲：我現(xiàn)在所在的位置是北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)的西瓜新品種試驗(yàn)示范基地。目前，這里的60萬(wàn)斤小果型西瓜迎來(lái)豐收，農(nóng)戶們正在進(jìn)行集中采收。

可能在大多數(shù)人的印象中，西瓜種植應(yīng)該是“滿地爬”，是長(zhǎng)在土地上的。但大興的小果型西瓜從2010年開(kāi)始就離開(kāi)地面，吊在藤蔓上生長(zhǎng)的，這中間不斷地進(jìn)行種植管護(hù)的改進(jìn)和創(chuàng)新。這樣種有什么好處呢？一、它們可以充分接受光照，避免了地爬西瓜出現(xiàn)“陰陽(yáng)面”的現(xiàn)象，著地面會(huì)出現(xiàn)皮色發(fā)黃。同時(shí)，采光均勻也提升了瓜肉的甜度。二、從外觀上，您也會(huì)發(fā)現(xiàn)這種吊瓜，果形會(huì)更加周正圓潤(rùn)。三、也是最核心的一點(diǎn)，這種立體栽培模式大幅度提升了種植密度和產(chǎn)量。舉個(gè)例子，放在地上種，一畝地只能種600棵，吊起來(lái)種就能達(dá)到2500棵。

如何保證市民買到的西瓜成熟度都是剛剛好的？其實(shí)，這在這個(gè)基地已經(jīng)是一件可以數(shù)據(jù)化的技術(shù)活兒了。不單單是憑借經(jīng)驗(yàn)啦。大家可以看到，每顆瓜都有不同顏色的標(biāo)記繩，顏色是按照授粉日期分類的。目前，農(nóng)戶們正在采收紫色標(biāo)記繩的瓜。這批瓜的授粉日期是4月18日，到今天41天了，成熟度拿捏得非常精準(zhǔn)。

采摘以后，就到銷售環(huán)節(jié)。大興的小果型西瓜還有一個(gè)非常突出的優(yōu)點(diǎn)，就是耐裂性好。我給大家演示一下，我用手指去敲一下瓜，你看，沒(méi)有裂開(kāi)。很多這種小果型瓜容易出現(xiàn)一碰即裂的情況，在生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，損失比較大。但這里的瓜，果皮硬度高，把它們放在氣柱里，妥善包裝以后，幾乎不會(huì)出現(xiàn)破損的情況，非常適合電商銷售。因此，在北京大興，快遞業(yè)與種植業(yè)的高度融合是一個(gè)特點(diǎn)。

此外，北京大興每年會(huì)從100多個(gè)新品種當(dāng)中做適應(yīng)性試驗(yàn)。一是為了做品種儲(chǔ)備，二是通過(guò)試驗(yàn)篩選出不同皮色瓤色的西瓜品種，滿足豐富的個(gè)性化需求。這個(gè)展臺(tái)展示了大興區(qū)比較有代表性的幾個(gè)品種。第一種是大興的主導(dǎo)品種綠皮紅瓤L600，特點(diǎn)是糖度高、風(fēng)味濃郁，口感較脆。第二種是綠皮黃瓤的京彩3號(hào)，特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩，入口即化。剩下的還有黃皮的、黑皮的。在大興可以見(jiàn)到品類眾多的西瓜，包括用于觀賞的造型瓜。

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