2019年10月3日,農(nóng)歷九月初五,是山東省淄博市博山區(qū)池上鎮(zhèn)大集的日子。由于恰好遇上國(guó)慶假期,上午10時(shí)多了,集市上依然人頭攢動(dòng)。
“這個(gè)19元(1斤),你要的話18元。”在一家豬肉攤位前,攤主對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。
就在記者問(wèn)詢間隙,一位中年女士買(mǎi)了一塊豬肉,共計(jì)67.2元,攤主收了67元。
每斤19元的價(jià)格,比之前有所回落。正在趕集的竇阿姨告訴記者,大概在中秋節(jié)前后,豬肉的價(jià)格每斤還在22元左右。
10月7日,記者走訪了北京的多家超市,注意到豬肉價(jià)格每斤在20元-22元之間。比如,物美超市在10月5日到10月7日期間,五花肉的價(jià)格是每斤19.98元;10月2日到10月8日期間,大塊前后尖每斤17.98元。另外,持有豬肉票的顧客,購(gòu)買(mǎi)豬肉滿50元用票立減5元。
離物美幾百米的另一家超市,同樣是國(guó)慶期間搞特價(jià),所售的豬肉最便宜的為每斤21.98元。
穩(wěn)定豬肉價(jià)格,關(guān)鍵在于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。以山東省為例,為嚴(yán)控非洲豬瘟疫情、穩(wěn)定生豬生產(chǎn),前期,山東省出臺(tái)實(shí)施了一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的政策措施,包括生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)政策、種豬場(chǎng)直補(bǔ)政策、生豬養(yǎng)殖屠宰企業(yè)貼息政策、擔(dān)保政策等。
比如,關(guān)于生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn),山東省畜牧獸醫(yī)局對(duì)山東生豬養(yǎng)殖主體育肥豬和能繁母豬保險(xiǎn)保費(fèi)給予補(bǔ)貼,并提高保障額度,能繁母豬保險(xiǎn)費(fèi)72元/頭,保險(xiǎn)金額1200元/頭;育肥豬保險(xiǎn)費(fèi)48元/頭,保險(xiǎn)金額800元/頭。保費(fèi)由農(nóng)戶自行承擔(dān)20%,剩余部分各級(jí)財(cái)政承擔(dān)。
一系列穩(wěn)價(jià)保供的“組合拳”,讓“飛起”的豬價(jià)平穩(wěn)“落地”。
事實(shí)上,不僅僅是山東省在行動(dòng)。在國(guó)慶假期前夕,國(guó)家相關(guān)部門(mén)和地方政府都已經(jīng)出臺(tái)了一系列硬舉措,以控制豬肉漲價(jià)態(tài)勢(shì)。
9月29日,商務(wù)部會(huì)同國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部等開(kāi)展第三次中央儲(chǔ)備凍豬肉投放工作。此次此次共向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備豬肉10000噸。9月19日以來(lái),累計(jì)投放中央儲(chǔ)備凍豬肉30000噸。
商務(wù)部表示,下一步將繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),密切關(guān)注肉類市場(chǎng)供求變化,會(huì)同相關(guān)部門(mén)適時(shí)儲(chǔ)備投放,保障肉類市場(chǎng)供應(yīng)。
商務(wù)部副部長(zhǎng)錢(qián)克明日前表示,商務(wù)部在保障豬肉供應(yīng)、穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格方面會(huì)同相關(guān)部門(mén)采取了一系列措施,現(xiàn)在來(lái)看取得了一定成效。“我們有信心也有能力保障肉類市場(chǎng)的供應(yīng),保持豬肉價(jià)格基本穩(wěn)定。”
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海介紹,國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議和全國(guó)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)電視電話會(huì)議后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同發(fā)展改革委等部門(mén),共出臺(tái)17條政策措施支持生豬生產(chǎn)發(fā)展,目前各項(xiàng)政策措施正在抓緊落實(shí),多數(shù)已經(jīng)落地。
從當(dāng)前生產(chǎn)恢復(fù)省份增多、仔豬料產(chǎn)量和種豬銷量回升等跡象判斷,養(yǎng)豬場(chǎng)戶補(bǔ)欄增養(yǎng)信心開(kāi)始恢復(fù)。隨著非洲豬瘟疫情進(jìn)入相對(duì)平穩(wěn)期,各項(xiàng)政策落地生效,預(yù)計(jì)生產(chǎn)積極性將進(jìn)一步提升,今年年底前生豬產(chǎn)能將探底趨穩(wěn),豬肉市場(chǎng)供應(yīng)有望逐步穩(wěn)定和恢復(fù)。
中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為,豬肉價(jià)格之所以能在國(guó)慶期間處于平穩(wěn)態(tài)勢(shì),與國(guó)家和地方在近期加大豬肉市場(chǎng)供應(yīng)有關(guān)。伴隨著國(guó)內(nèi)補(bǔ)欄積極性的回升,以及政府各項(xiàng)鼓勵(lì)生豬養(yǎng)殖的政策開(kāi)始落實(shí),生豬產(chǎn)能探底趨穩(wěn)的時(shí)間拐點(diǎn)有可能會(huì)提前至年底或明年年初。記者 朱寶琛
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